X

Postres

  • Postres

    par Yann Duytsche

    • BROWNIE Amb cacauets, arròs inflat, gelat de vainilla i gingebre 6,60 €
    • MATÓ amb gelat de te verd, crumble de xocolata i mel 6,10 €
    • CRUMBLE De poma amb gelat de canyella i anacards garrapinyats 6,60 €
    • CÍTRIC Granissat d\\\'alfàbrega i llimona, gelée de llimona i la seva pell confitada, crostons cítrics (postre en got) 5,60 €
    • MOCHI Farcit de mousse de te verd, crema gelada de coco i nectarina 5,60 €
    • CHEESECAKE Amb gingebre confitat, crumble de sèsam i coulis de gerds 6,10 €
    • TIRAMISÚ DE MARACUJÀ Llet condensada, gelatina de saúc i de cafè i pa de pessic de maracujà 6,60 €
    • TRUFES DE XOCOLATA 4 unitats 3,20 €
    • GELATS Te verd, xocolata negra amb perles cruixents, vainilla amb gingebre, pinya i coco i llimona i shiso 5,60 €
  • Els Vins Dolços

    Els millors amics de les postres ...

    • DOMINGO SOARES FRANCO COLECÇAO PRIVADA 2003 - DO Portugal Moscatel Roxo de la Península de Setúbal (José Maria da Fonseca) 4,30 €/copa
    • XÍMENEZ-SPÍNOLA OLD HARVEST - DOP Xerès Pedro Ximénez (75% solera d'olorós de 1964 i 25% v. tardana 1918) 5,50 €/copa
    • KRACHER BEERNAUSLESE CUVÉE 2011 - Burgenland (Àustria) Welschriesling, Chardonnay 5,50 €/copa
    • OREMUS TOKAJI ASZÚ 2003 - Tokaj-Hegyalja (Hongria) Furmint, Hárslevelü, Muscat de Frontignan - 3 puttonyos 5,50 €/copa
    • ALAMBRE 20 ANYS - Península de Setúbal (Portugal) Moscatell de Setúbal. Barrejat de diferents anyades, la més jove té 20 anys en barrica. Fermentació parada amb armagnac. 5,50 €/copa
    • JORGE ORDÓÑEZ Nº4 ESSÈNCIA - DOP Serres de Màlaga Moscatell d'Alexandria. 24 mesos de criança en barrica 13,50 €/copa
  • Selecció de Tes

    • GESSAMÍ Te verd amb flor de gessamí i la seva essència 2,30 €
    • JAPAN SENCHA Te verd de fulla gran i allargada d'escollida qualitat 2,30 €
    • SENCHA DESTEÏNAT Te verd sense teïna 2,30 €
    • JAPAN GENMAICHA Te verd japonès Bancha, amb arròs i baix en teïna 2,30 €
    • PU-ERH SAMURAI Te vermell amb pells de llimona i taronja, fulles d\'eucaliptus, aromes de mango i fruita de la passió 2,30 €
    • MIL I UNA NITS Te negre i verd amb pètals de rosa, flors de gira-sol, aromes d\'albercoc, prèssec, crema i mandarina 2,30 €
    • MANGO-ROSES Rooibos, mango, cubs de mango confitat, pètals de rosa, flor de càrtam i aromes de fruites tropicals 2,30 €
    • ESTEL D'ORIENT Rooibos, poma, canyela, coriandre, anís estrellat, taronja, cardamom, pebre rosa, clau i aromes especiats 2,30 €
    • JARDÍ DE L'ÀVIA Infusió de fruites amb saüc, flors d\'hibiscus, poma, grosella negra, mores, maduixa, gerd, fulles de maduixa i aromes del bosc 2,30 €
    • CIRERA-KIWI-COCO Infusió de fruites amb kiwi liofil·litzat, cirera, nabius, coco i poma 2,30 €
    • CHAI-TE NEGRE Anís, trossos de canyella i gingebre, pebre negre, clau d'olor, arrel de xicoria, llavors de cardamom i cardamom 2,30 €
  • UN GINTÒNIC?

    Provi'ls seguint la fórmula clàssica o atreveixi's amb les noves tendències.
    Tots ells servits amb tònica premium Indian Fever Tree

    • THE BOTANICAL'S (Anglaterra) Llima, essència d\'aranja rosa i ginebró 12,30 €
    • BULLDOG (Anglaterra): Regalèssia i unes gotes de licor de saüc 8,70 €
    • GIN MARE (Catalunya): Branqueta de romaní i pell de llima 9,50 €
    • G'VINE NOUASION (França): Carpaccio de raïm 12,30 €
    • HENDRICK'S (Escòcia): Pells de cogombre i gel d\'aigua de roses 9,20 €
    • Nº209 (Estats Units d\'Amèrica): Grills de poma Golden i ginebró 12,30 €
    • MONKEY 47 (Selva Negra, Alemanya) Nabius 13,70 €
    • SEAGRAM'S (Anglaterra): Pells de taronja, llimona i llima i la seva essència 8,50 €
http://gruposugoi.com/./images/galeria/DSC01366.jpg http://gruposugoi.com/./images/galeria/sugoi_food__3.jpg http://gruposugoi.com/./images/galeria/SUGOI_43.jpg http://gruposugoi.com/./images/galeria/SUGOI_17ok.jpg http://gruposugoi.com/./images/galeria/SUGOI_38.jpg http://gruposugoi.com/./images/galeria/sugoi_food__12.jpg http://gruposugoi.com/./images/galeria/SUGOI_33.jpg http://gruposugoi.com/./images/galeria/SUGOI_74.jpg http://gruposugoi.com/./images/galeria/sugoi_food__15.jpg http://gruposugoi.com/./images/galeria/IMG_1643ok.jpg http://gruposugoi.com/./images/galeria/sugoi_food__13.jpg http://gruposugoi.com/./images/galeria/IMG_1609ok.jpg http://gruposugoi.com/./images/galeria/sugoi_food__17.jpg http://gruposugoi.com/./images/galeria/sugoi_food__32.jpg http://gruposugoi.com/./images/galeria/sugoi_food__21.jpg http://gruposugoi.com/./images/galeria/sugoi_food__33.jpg http://gruposugoi.com/./images/galeria/sugoi_food__22.jpg http://gruposugoi.com/./images/galeria/sugoi_food__35.jpg
Made in bibtic